Resep Nasi Bogana Khas Keraton Cirebon, Bikin Ngiler

Sedang mencari ide Bagaimana Membuat Nasi Bogana Khas Keraton Cirebon Anti Gagal yang unik?, Resep Nasi Bogana Khas Keraton Cirebon Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Nasi Bogana Khas Keraton Cirebon yang Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bogana Khas Keraton Cirebon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi Bogana Khas Keraton Cirebon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Nasi Bogana Khas Keraton Cirebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Nasi Bogana Khas Keraton Cirebon yang dapat kamu jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Nasi Bogana Khas Keraton Cirebon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Bogana Khas Keraton Cirebon menggunakan 30 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

27 November 2021 Semarak minggu ini penentu tema mbk grace @PutriChristian hidangan kerajaan Indonesia,memasak sekalian belajar sejarah lagi seru dan sangat menyenangkan.Jadi lebih tahu khas makanan kerajaan zaman dahulu. Menurut yg saya baca di google nasi bogana ada yg berasal dari Tegal juga,tapi saya buat yg dari keraton Cirebon.Bogana sendiri berasal dari bahasa Sunda ''Saboga bogana'' yg artinya seada adanya atau semampunya.Lebih di maksud dengan bahan yg ada di dapur di campur jadi satu dengan lauk seadanya.Mirip nasi kuning tapi beda di cara pembuatan nya.Makanan ini merupakan perwujudan rasa syukur kepada Alloh swt.Dan menurut Sultan Kacirebonan PR Abdul Gani Natadiningrat makanan ini sudah ada sejak zaman Sunan Gunung Jati sekitar tahun 1490 an.Di Cirebon sendiri sang sultan mendirikan resto yg bernama pawon bogana agar masyarakat luas lebih mengenal nasi Bogana ini.Resep asli setelah di masak tidak di kukus,punya ku di kukus lagi dan saya tambahkan orek tempe. Semoga berkenan ya mbk grace @PutriChristian dan semoga sehat selalu 🥰🤗 Source : @Tya_Kitchen46 #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo #PesonaKulinerIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Bogana Khas Keraton Cirebon:

1. Bahan ayam bumbu kuning :
2. 500 gr ayam
3. 200 gr fillet ayam,cincang
4. 1/4 buah kelapa parut
5. 2 lbr daun salam
6. 1 btg sereh
7. 2 lbr daun jeruk
8. 1 ruas lengkuas
9. Secukupnya garam dan gula pasir
10. Secukupnya air
11. Secukupnya nasi putih
12. Bumbu halus ayam bumbu kuning :
13. 10 butir bawang merah
14. 7 siung bawang putih
15. 7 butir kemiri (me : 4)
16. 1 sdm ketumbar bubuk (me : 1/2 sdm)
17. 1 ruas kunyit
18. 1 ruas jahe
19. Bahan telur pedas :
20. 4 butir telur
21. 5 buah cabe merah,haluskan
22. 3 butir bawang merah,haluskan
23. 2 siung bawang putih,haluskan
24. 1/2 buah tomat (tambahanku)
25. Secukupnya air
26. Secukupnya garam,gula pasir
27. Pelengkap :
28. Orek tempe
29. Bahan lain :
30. Daun pisang untuk cetakan tumpeng

Cara untuk menyiapkan Nasi Bogana Khas Keraton Cirebon

1. Didihkan air rebus telur sampai matang,rendam air dingin,kupas sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai bau langu hilang,masuk kan air,garam,gula pasir dan telur aduk rata cek rasa,angkat
3. Tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam,lengkuas dan sereh sampai matang tambahkan ayam aduk sampai berubah warna,tambahkan kelapa parut aduk rata.
4. Tambahkan air sampai terendam,bumbui dengan garam agak banyak agar nasi tidak hambar dan gula pasir masak sampai ayam matang.Lalu ambil ayam potongan besar dan sebagian bumbu,sisihkan.Masuk kan nasi aduk sampai rata,cek rasa angkat.
5. Lalu kukus nasi selama 30 menit agar lebih tanak,angkat dan biarkan dingin.
6. Kemudian cetak bentuk tumpeng dengan daun pisang,sajikan dengan pelengkap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Bogana Khas Keraton Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!