Cara Gampang Menyiapkan Nasi kebuli yang Enak

Sedang mencari ide Resep Nasi kebuli Anti Gagal yang unik?, Resep Nasi kebuli yang Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Resep Nasi kebuli, Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi kebuli yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Nasi kebuli, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Nasi kebuli yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Nasi kebuli yang dapat sobat jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Nasi kebuli yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi kebuli menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Kali ini saya coba masak nasi kebuli dengan racik bumbu sendiri nyontek resep chef salemoz.. Karena sebelumnya tiap masak nasi kebuli selalu pakai bumbu instan beli jadi.. Di resep harusnya pakai daging kambing.. Tapi karena disini susah dapet daging kambing, jadi saya coba pakai ayam.. Silahkan sesuaikan selera ya, bisa pakai ayam, sapi, domba/kambing dll..Nasi kebuli lengkap biasanya disajikan dengan tambahan sambal goreng, acar nanas, emping..tapi saya kurang sambal goreng & emping, soalnya uda keburu laper hehe Source : chef salemoz

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi kebuli:

1. 1 kg daging kambing(sy ayam)
2. 1 kg beras lokal long grain(sy basmati)
3. 10 buah tomat merah haluskan
4. 1 siung bawang bombay
5. 30 butir bawang putih
6. 20 butir bawang merah
7. 1 ruas jahe
8. 3 sdm jinten bubuk
9. 3 sdm ketumbar bubuk
10. 1 sdm lada bubuk
11. 2 batang kayu manis
12. 10 biji cengkeh
13. 20 biji kapulaga utuh india/arab
14. 3 ruas sereh
15. 5 buah cabe hijau besar
16. 5 helai daun salam koja/daun kari
17. 100 ml santan instan
18. 2 sachet susu dancow bubuk full cream
19. 1 liter air
20. 4 sdm margarin/minyak samin
21. secukupnya Garam, gula

Cara untuk membuat Nasi kebuli

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, bawang bombay, jahe..sisihkan..untuk kapulaganya pakai yg hijau ya, karna aroma dan rasanya khas lebih wangi, biasanya memang dipakai untuk masakan timur tengah
2. Lalu haluskan tomat
3. Panaskan wajan, lalu beri 1sdm margarin dan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna.. Lalu masukkan sereh, cabe hijau besar, daun kari, cengkeh, kayu manis, kapulaga india..aduk rata tumis sebentar, lalu tambahkan tomat yg sudah dihaluskan, tumis sampai berubah warna dan sedikit mengeluarkan minyak, lalu tambahkan ketumbar, jinten, lada bubuk, aduk rata..kata chef salemoz untuk rempah bubuknya dimasukkan terakhir biar wanginya gak hilang
4. Setelah itu tambahkan air, dan masukkan daging, aduk rata.. Lalu bumbui dengan garam, gula sesuai selera, tambahkan santan dan susu bubuk, masak hingga daging empuk, sisihkan
5. Untuk nasinya : cuci beras lalu kukus selama 10menit, karna sy pakai beras basmati jadi sebelumnya sy rendam dulu selama 30menit.. Setelah dikukus selama 10 menit pindahkan beras ke wadah lalu aron dengan diberi kuah bumbu secukupnya dari daging tadi, aduk2 rata lalu tutup dan diamkan selama 30menit sampai kuah terserap ke nasi..Lalu kukus kembali sampai nasi matang.. Untuk sisa kuahnya bisa disimpan di freezer untuk stock klo masak lagi
6. Untuk penyajian.. Campur nasi dengan minyak samin/margarin dan kapulaga bubuk india, aduk rata.. Tata nasi dipiring, tambahkan potongan daging dan acar.. Dagingnya bisa digoreng dulu, panggang, atau langsung disajikan sesuai selera ya

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi kebuli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!